Cajsa Warg

Alltså en liten udda hjälte idag, men Cajsa Warg är min favorit när det kommer till matlagning i köket. Jag har ingen aning om vilka recept hon lagade. Jag kan tänka mig att de skiljer ganska rejält från vad jag tycker om med tanke på att hon levde på i början på 1700-talet. Det jag gillar med henne är devisen “man tager vad man haver”. Ibland kan man verkligen få till helt underbara recept genom att experimentera. Jag gjorde en supergod gryta med köttfärs, kokosmjölk, röd curry och ananas. Ja ni hör ju vilken konstig blandning. Förresten har jag besökt Cajsa Wargs hus när jag bodde här under studenttiden.

En kokbok bland köksredskap och ingredienser

Category(s): Uncategorized

Comments are closed.